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公司介紹 /ABOUT US

公司介紹

馬鞍山市美玫餐飲服務有限公司，是富園飯店技術人員組成，專業(yè) 從事食堂、酒店經(jīng)營，承接高校、企事業(yè)單位、工廠等食堂的餐飲服務。自2017年成立以來，公司在全體員工的不懈努力和廣大客戶的大力支持下獲得了快速成長，先后承包酒店、食堂等。

管輝方負責美玫酒店，伍克慧負責碧海藍天美食加工，丁明樣負責詩城道今我館，邵國敏負責科達有限公司食堂原料供用。

注冊資從原來100萬增至500萬元，公司現(xiàn)有人員100人有中，高級廚師18人，營養(yǎng)師1級技師1人，專業(yè)管理人員10人，大專管理人員占 15% （其中本科2名）o每年選派骨干參加全省高校后勤管理培訓，全體員工均經(jīng)過市食品藥品監(jiān)督管理局培訓后上崗。

公司充分利用自身在酒店、餐飲行業(yè)的底蘊積極融入酒店的管理，服務和動作理念，規(guī)范員工的服務方式，語言行為及服務流程，探索出一套“食堂餐廳化，管理酒店化”的管理模式；依靠長期以來對餐飲領域中市場信息的掌握和深度了解，多年快餐業(yè)務的經(jīng)驗，在各種不同的經(jīng)營環(huán)境和條件下，為眾多不同層次和風格的客戶群體提供了良好餐飲服務，取得了良好的社會效應。

公司各項管理制度完善，處處從細節(jié)抓起，將制度文本化，規(guī)范員工的執(zhí)行和工作習慣，嚴格貫徹執(zhí)行“安全第一，效益第二，薄利經(jīng)營，注重發(fā)展”的經(jīng)營理念，將“與客戶有效的溝通”作為第一工作原則的企業(yè)文化，滿足不同層次客戶的需要。

經(jīng)過多年經(jīng)營，美玫餐飲己具備了強大的規(guī)模采購優(yōu)勢，我們對主要食品原料的源頭采購策略，培育了誠信度極高的業(yè)務伙伴，在保障原料質(zhì)量及安全的同時，降低了采購成本；通過與當?shù)卣块T合作，有效實施了 “訂單式農(nóng)業(yè)種植”，從和縣常久農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，基地壤培育，種子栽培，種植護理，田頭收購，存儲物流等全程統(tǒng)一科學管理，保障了高品質(zhì)全系列蔬菜原料的常年規(guī)模供應。

美玫餐飲通過職業(yè)化的人才引進體系和系統(tǒng)化的員工的機制，吸引了一大批優(yōu)秀的人才，人性化的管理形成公司穩(wěn)定的專業(yè)化的工作團隊。今日的美玫餐飲在總經(jīng)理柯龍法帶領下，擬細致的工作理念，熱情的服務態(tài)度，創(chuàng)新的敬業(yè)精神，有信心，有能力把美玫餐飲打造成國內(nèi)同行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)。